現代人多數是外食族，各式各樣的餐廳、小吃攤以及方便的外送平台深深地影響著我們的飲食習慣。
但是，你是不是忽略了，每天這樣的進餐習慣，讓你的體重數字偷偷越過了一個又一個高度，但身體素質卻剛好與之相反。
精選案例一
A男，國中老師，早餐外食，午餐便當，晚餐老婆煮
身高168cm, 體重78kg，體脂26%
因近半年身體時常覺得疲憊，來門診求助
抽血發現血糖偏高115, a1c 6.3，膽固醇偏高LDL 165，肝功能偏高GPT 68
來門診先給予飲食衛教，教導如何挑選食物
教導不同種類食物的正確份量比例，讓其就算吃外食、便當或是老婆煮的菜都能學會如何正確吃、避開地雷食物
A男有兩個幼子，約3y 5y，故平常下班後便要趕回家照顧幼子，無暇空出時間運動
教導其利用家裡-學校約1公里的距離的上下班路程，及學校的樓梯做適當的運動，無須另外騰出運動的時間
其後每兩週回診一次，利用三餐照相的方式檢討其飲食方式，8週後再抽血追蹤檢驗
8週後，A男精神體力變好，體重由78→72 kg，體脂也由26%→22%，更重要的是，抽血報告發現血糖回復正常AC 95, A1C 5.8，膽固醇也下降 LDL 128，肝功能改善 GPT 68→45，不只減了體重也撿回了健康。
精選案例二
B男，科技業上班族，平時工作忙碌，雖有保持每週兩次長跑的習慣，但因工作壓力大、常應酬、愛喝酒，體重一年來增加了8公斤 (8795 kg)，因肥胖導致呼吸中止症日益嚴重，前來門診求助減重
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B男平時最愛吃日式料理、居酒屋、麻辣燙。來門診時，他很沮喪，他曾嘗試過少吃，也運動很多(一週兩次長跑幾乎都是跑20幾公里)，但體重卻聞風不動。
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他想，該不會要每天都吃沙拉 雞胸肉才有辦法減肥吧?? 他沒辦法，因為應酬是必須…還是要跑更久才有辦法瘦下來??
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來門診後，我們教導其正確的飲食觀念，讓他了解如何正確的選擇食物及分量，不需要為了減重而放.棄最愛的居酒屋及日式料理….
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除此之外，我們也教導其如何進行有效率的運動，甚至每天只需運動15分鐘即可達到有效運動的效果，運動前後挑選不同食物吃也會有不同的效益產生
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傳統的減重觀念「少吃多動」根深蒂固在B男腦中，孰不知，用錯方式造成其痛苦不已又達不到該有的效果
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8週後，生活上無太大不同改變(仍是日式料理、居酒屋常客)的B男，從95公斤瘦到了89公斤，褲頭鬆了，衣櫃裡的褲子也換了一輪，重要的是，長期困擾他的夜間呼吸中止症也改善了
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